微生物胞外多糖（EPS）是一些微生物通過碳源的吸收同化在細胞內(nèi)產(chǎn)生并分泌到細胞壁外的聚合物。直播期間不定時紅包雨掉落、BNCC細胞、菌種產(chǎn)品特惠來襲，多重豪禮現(xiàn)場送，驚喜福利抽獎等你參與！

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  微生物胞外多糖的合成、功能及應用

  韓麗珍

  直播時間： 16:00-17:00

  貴州大學生命科學學院教授，博士，碩士生導師，主要從事環(huán)境微生物及微生物生態(tài)學研究，長期承擔《微生物學》、《農(nóng)業(yè)微生物學》、《環(huán)境微生物學》、《微生物資源學》、《微生物生態(tài)學》、《環(huán)境生物修復技術》、《分子免疫學》、《食品免疫學》、《生命科學導論》等主干課程的教學工作。近年來，主持2項國家自然科學基金項目及多項貴州省科技廳項目；發(fā)表論文40余篇，SCI收錄6篇。

  微生物胞外多糖（EPS）是一些微生物通過碳源的吸收同化在細胞內(nèi)產(chǎn)生并分泌到細胞壁外的聚合物。大多數(shù)微生物只在惡劣的環(huán)境條件下，如重金屬脅迫或營養(yǎng)不均衡的壓力下才會分泌EPS。由于其同多糖及雜多糖等多種豐富的化學組成，其在食品工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)和環(huán)境保護方面具有重要的應用價值。本次講座就EPS的化學組成、EPS的胞內(nèi)合成和胞外合成、EPS的構效關系及微生物EPS的應用進行介紹，并綜述了重金屬脅迫對微生物EPS合成的影響及微生物EPS降低重金屬污染的生物化學機制。